Kategorie: Küche & Haushalt

Gusseisenpfanne von Skottberg

Bewertung von Nati: 
Ich kann die Gusseiserne Pfanne von Skottberg (Skottsberg Pfanne Cast Iron–Leichtgewichtpfanne) nur weiter empfehlen! Nachdem ich die Erfahrung gemacht habe, dass meine Teflonpfannen alle nach kurzer Zeit abgenutzt sind und ersetzt werden müssen, die Keramikpfannen ebenfalls nach nicht allzu langer Zeit hinüber sind, wollte ich nach “Großmutters Vorbild” eine langlebige Pfanne haben. Ich hatte etwas Angst vor dem Gewicht und dem Anbrennen, aber beides ist nicht so, wie ich es befürchtet hatte. Ich habe sie jetzt nun seit mehrere Monaten in Benutzung (daher schon leichte Gebrauchsspuren auf dem Bild) und bin sehr zufrieden! Ich hoffe, dass sie ein längeres Leben hat, als alle bisherigen Pfannen.

Eigenschaften

  • ‎1470 Gramm (etwas schwerer als die handelsüblichen Pfannen)
  • Vorgebrannt mit Pflanzenöl
  • zum Kochen, Braten, Grillen und Rösten (hitzebeständig bis 250 Grad)
  • Beschichtung wird nach häufigeren Gebrauch immer besser
  • Pfanne kann auch in den Ofen geschoben werden
  • Oberfläche mit Struktur
  • Griff aus Edelstahl

Handhabung

  • Vor dem ersten Gebraucht wird ein nochmaliges Einbrennen empfohlen (ist in der Anleitung beschrieben, sehr einfach umzusetzen)
  • leichte Umgewöhnung in der Handhabung zu handelsüblichen Pfannen (man macht z.B. das Öl erst rein, wenn die Pfanne schon heiß ist und nicht in die kalte Pfanne)
  • heiße Pfanne nicht direkt in kaltes Wasser stellen – das kann zu Rissen führen, erst etwas abkühlen lassen
  • ohne Reinigungsmittel spülen und NIEMALS in die Spülmaschine ( ja, es wird sauber! Auch ohne Spülmittel! Anfangs auch etwas ungewöhnlich, aber nach mehrmaliger Benutzung bildet sich eine schöne Patinaschicht und die Essensreste lösen sich alleine mit Wasser und Bürste
  • In der Pfanne dürfen auch metallische Küchenzubehörteile verwendet werden (Messer, Schaber etc.)
  • Für alle Kochfelder, auch Induktion
  • 28cm Pfanne mit Metallgriff (wird nicht heiß)

Nachhaltigkeit

  • Alternative zu künstlicher Antihaftbeschichtung
  • Langlebigkeit- weniger Pfannenmüll , kein Wegwerfartikel

Negativ –

  • etwas schwer
  • darf nicht in die Spülmaschine
  • braucht etwas Übung bezüglich “Anbrennen”, aber nach 3-4mal, weiß man, wie man die Pfanne benutzt

Positiv +

  • Langlebig (eine Pfanne fürs Leben)
  • Hergestellt in den Niederlanden, kurze Transportwege
  • keine chemischen sich lösenden Beschichtungen wie Teflon im Essen
  • Kratzfest
  • Robust

Hergestellt in

Niederlande, Teil von Wegter Grootverbruik B.V.

Wo erhältlich

Skottberg.com

Kosten

  • 28cm Pfanne kostet 64,99€
  • zum Vergleich
    Pfannen mit Teflonbeschichtung ca. 30-55€

Fragen und Anregungen

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Sonett- Orangen Kraftreiniger

Bewertung von Nati: 
Ich bin sehr begeistert vom Sonett Kraftreiniger-Konzentrat. Ich habe endlich eine umweltfreundliche Alternative zu den bisherigen Kraftreinigern gefunden. Es ist sehr ergiebig, ich habe es schon seit ca. 1 Jahr (0,5l Flasche) und habe gerade mal 1/3 der Flasche verbraucht. Es ist für alle wasserbeständigen Oberflächen in Küche, Bad und WC etc. geeignet und reinigt wirklich kraftvoll auch starke Fettverschmutzungen ( die Glasdunstabzugshaube wurde sauber) und auch Bad und Glas am Kaminofen (Rußschicht innen) werden wunderbar sauber. (Wobei ich beim Kaminofen normalerweise einfach mit feuchter Asche reinige, aber ich wollte es mal testen). 1 Herz Abzug wegen D-Lomonenen, sonst hätte ich 5 Herzen vergeben.

Eigenschaften

  • Kraftreinger Konzenrat (erhältlich in 120 ml, 0,5 Liter, 5 Liter, 10 Liter)
  • Riecht nach Orange
  • Konzentrat kann nach Bedarf verdünnt werden

Handhabung

  • In eine leere Sprühflasche (eines anderen Herstellers) Wasser einfüllen, Konzentrat dazu, schütteln- fertig
  • Je nach Bedarf dosieren (ich mache in die Flasche immer ca. 1 Verschlusskappe von 30ml und den Rest Wasser, das reicht für die normalen Verschmutzungen im Bad und in der Küche). Die Sprühflasche reicht 2-3Monate.
  • Unverdünnt habe ich es noch nicht getestet, hatte bisher noch keine starken Verschmutzungen
  • 5ml auf 10l Wasser zur Boden- und Fensterreinigung (höher dosiert hinterlässt es Schlieren)

Nachhaltigkeit

  • 100% biologisch abbaubar
  • vegan
  • Recyclingmaterial 100% und lässt sich wieder recyclen
  • alte Sprühflaschen (andere Hersteller) können weiter verwendet werden
  • man braucht nicht für alles mögliche einen Reiniger, sondern kann einen für Alles verwenden
  • extrem ergiebig
  • Öko-Zertifiziert (NCP (Nature Care Product), CSE (Certified Sustainable Economics))

Negativ –

  • Enthält D-Limonen (steht sehr in der Kritik) aus ätherischem Süßorangenöl und Orangenschalenöl: Kann allergische Hautreaktionen verursachen. Schädlich für Wasserorganismen mit langfristiger Wirkung.

Positiv +

  • Herstellung in Deutschland
  • reinigt gut
  • sehr ergiebig
  • Günstig

Hergestellt in

Deutschland, Deggenhausen

Wo erhältlich

alnatura, naturhaus.com, müller

Kosten

  • Kostet pro 0,5l Flasche (Konzentrat) bei müller 3,29€
  • zum Vergleich
    biff Badreiniger kostet ca. 1,95 €

Fragen und Anregungen

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Profissimo nature Allroundpapier

Bewertung von Nati: 
Das eine Herz bekommt das Allroundpapier von Profissimo nature für “kompostierbar”. Ansonsten absolut nicht zu empfehlen! Wie es den Bundespreis verdient hat ist mir ein Rätsel! Ich hatte vorher Backpapierzuschnitte von Aromata, das hält was es verspricht beim Backen und Garen und ist auch kompostierbar. Statt Frischhaltefolien nutze ich lieber Silikonabdeckung oder stelle einfach einen Teller drauf.

Eigenschaften

  • Allroundpapier – 1 Papier 4 Funktionen
  • zum Garen, Backen, Einschlagen und Frischhalten von Speisen

Handhabung

  • Frischhalten: Papier kräftig nass machen, ausdrücken und im feuchten Zustand über Behälter spannen
  • Garen: Papier nass machen, Wasser herausdrücken, Speisen in feuchtes Papier einwickeln und garen
  • Einschlagen: atmungsaktiv und fettdicht, Speisen einschlagen
  • Backen: Oberseite einfetten ggf. zusätzlich mit Mehl bestäuben

Nachhaltigkeit

  • Verpackung recyclebar
  • Papier kompostierbar
  • keine chemischen Zusätze
  • Ohne Beschichtung, silikonfrei

Negativ –

  • Frischhalten: geht schon irgendwie aber ist viel zu umständlich und fühlt sich unangenehm an (nass machen, dann das zerknautschte Etwas entfalten… fühlt sich in etwa an wie nasses zusammengefaltetes Zeitungspapier)
  • Garen: Papier ist schwarz geworden im Ofen – Hinweis auf Verpackung: Bei Zuschaltung des Grills nicht verwenden, Kontakt mit heißen Innenwänden vermeiden, bei Einsatz der Heißluft-Funktion Vorsicht geboten
  • Einschlagen: Papier ist glatt und es rutscht alles raus
  • Backen: Meine halbe Pizza ist am Papier kleben geblieben, einölen und bemehlen ist einfach zu umständlich. Dann brache ich auch gar kein Papier!

Positiv +

  • recyclebar und kompostierbar

Hergestellt in

Deutschland

Wo erhältlich

dm

Kosten

  • Kostet 2,45€,
  • zum Vergleich
    Backpapierzuschnitte von Aromata Lidl 0,95€

Fragen und Anregungen

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Victorinox (von Epicurean hergestellt) Schneidbrett

Bewertung von Ina: 
Victorinox (von Epicurean hergestellt) Schneidebrett aus Holzfasermaterial finde ich sehr gut – leicht, dünn, spülmaschinengeeignet. Es fühlt sich an, als würde man auf einem Holzbrett schneiden. Ich habe diese Schneidbretter in verschiedenen Größen und bin sehr zufrieden damit.

Bewertung von Nati: 
Ich habe mir auch das Schneidebrett von Epicurean in Natur bestellt und bin sehr zufrieden damit. Die Haptik ist gut, auf Natur sieht man die Schnitte nicht so stark. Kann ich sehr weiterempfehlen.

Eigenschaften

  • Schneidebrett aus Holzfasermaterial (Holzfiberlaminat)
  • Verschiedene Größen 241x165mm, 292x229mm, 368x286mm
  • größere Bretter haben eine Saftrille
  • Farben schwarz und braun
  • hygienischstes Schneidebrett
  • schonen die Messerklinge
  • glatte, kompakte Oberfläche
  • Spülmaschinengeeignet
  • Temperaturbeständig bis 170° C

Handhabung

  • Man kann auf beiden Seiten schneiden

Nachhaltigkeit

  • natürliche Materialien
  • ich gehe mal davon aus, dass es ohne Plastik ist (stand nirgendwo ausdrücklich drauf, überall steht: ” aus umweltfreundlicher Holzfaser gefertigt”

Negativ –

  • Bei schwarzen Schneidbrettern geht durch das schneiden etwas die Farbe ab. Ich denke, ich bestelle beim nächsten Mal die braunen, weil die naturbelassen sind.
  • relativ teuer, aber jeden Cent wert

Positiv +

  • leicht, dünn
  • Spülmaschinengeeignet (die waren bei mir schon oft drin – alles ok)
  • schöne Haptik, man schneidet wie auf einem Holzbrett
  • geeignet für Temperaturen bis 175° C
  • Hinterlässt beim Schneiden keine tiefen Rillen im Brett

Hergestellt in

Made by Epicurean Inc. in USA

Wo erhältlich

Amazon, auch bei anderen Online-Händler erhältlich

Kosten

  • ein Schneidbrett 29×22 cm kostet etwa 24,99€
  • zum Vergleich
    Vergleichbar großes Brett in Kunststoff kostet etwa 8,00 €

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ROSMARINO Schneidebrett aus Bambusfasern

Bewertung von Ina: 
ROSMARINO Schneidebrett aus Bambusfasern finde ich gut – leicht, dünn, spülmaschinenfest, plastikfrei. Es fühlt sich an, als würde man auf einem Holzbrett schneiden. Was mich etwas Stört, dass es tiefere Schneidespuren hinterlässt. Klar, das passiert auch auf dem Holzbrett und auch bei Kunststoff. Aber es geht noch etwas besser.

Eigenschaften

  • Schneidebrett aus Bambusfasern in verschiedenen Größen
  • 30×21 cm
  • hygienischstes Schneidebrett
  • glatte, kompakte Oberfläche
  • ohne Plastik

Handhabung

  • Man kann auf beiden Seiten schneiden

Nachhaltigkeit

  • 100% natürliche Materialien
  • ohne Plastik
  • aus Bambusfasern

Negativ –

  • Es entstehen tiefere Schneidspuren

Positiv +

  • leicht, dünn
  • Spülmaschinenfest
  • ohne Plastik
  • schöne Haptik, man schneidet wie auf einem Holzbrett
  • geeignet für Temperaturen bis 175° C

Hergestellt in

China

Wo erhältlich

Amazon

Kosten

  • ein Schneidbrett 30×21 cm kostet etwa 14,99€
  • zum Vergleich
    Vergleichbar großes Brett in Kunststoff kostet etwa 8,00 €

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GWP Schneidbrett ohne Plastik aus Reishülsen

Bewertung von Ina: 
Das 100% biologisches Schneidebrett mit Saftrille ohne Plastik von Green World Production würde ich für mich nicht noch mal kaufen. Für diejenigen, die gerne härtere Schneidunterlagen wie Stein oder Glas bevorzugen, ist dieses Schneidbrett durchaus eine Alternative. Da ich auf der Suche nach irgendetwas in Holz-Haptik und spülmaschinengeeignet unterwegs bin, war dieser Kauf für mich nichts – zu schwer, zu hart und die Farbe ist gewöhnungsbedürftig.

Eigenschaften

  • Schneidebrett aus Reishülsen mit Saftrille in verschiedenen Größen
  • 31×23 cm mit rutschfesten Füßen
  • Antibakteriell
  • ohne Plastik

Handhabung

  • Auf der gerillten Seite schneiden, unten sind Antirutsch-Füße

Nachhaltigkeit

  • 100% Biologisch
  • ohne Plastik
  • vegan
  • aus Reishülsen,
  • biologisch abbaubar (Kompostieren oder in der Biotonne entsorgen) – kann mir nich vorstellen wie das gehen soll, aber es steht so drauf …

Negativ –

  • ist zu schwer, zu unhandlich zu hart und optisch nicht schön, teuer

Positiv +

  • Antibakteriell
  • Spülmaschinenfest
  • ohne Plastik
  • frei von Schadstoffen

Hergestellt in

Deutschland

Wo erhältlich

https://greenworldproduction.de/, Amazon

Kosten

  • ein Schneidbrett 31×23 cm kostet etwa 16,90€
  • zum Vergleich
    Vergleichbar großes Brett in Kunststoff kostet etwa 8,00 €

Fragen und Anregungen

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Glasstrohhalme

Bewertung von Nati: 
Aldi-Süd Glasstrohhalme sind bei uns sehr beliebt. Die Kinder mögen Strohhalme und damit werden Unmengen an Müll eingespart. Durch die unterschiedlichen Farben, hat man auch gleichzeitig eine Kennzeichnung, wem welches Getränk gehört!

Eigenschaften

  • Glasstrohalme aus buntem Glas
  • Es gibt diese auch in verschiedenen Größen und auch in durchsichtig sowie mit Biegung von anderen Herstellern

Handhabung

  • Ins Glas und trinken 😊
  • Eine Reinigungsbürste, wenn im Röhrchen mal etwas hängen bleibt
  • wird in der Spülmaschine wunderbar sauber

Nachhaltigkeit

  • wiederverwendbar, dadurch umweltschonend
  • können recycelt werden

Negativ –

  • bisher keine Nachteile

Positiv +

  • bruchsicher (die Packung ist mir zuerst einmal heruntergefallen, aber alle Halme blieben ganz, auch nach Monaten der Benutzung noch alle Halme ganz) –>> Update: nach 1 Jahr intensiver täglicher Benutzung ist ein Röhrchen zu Bruch gegangen und an mehreren sind am Rand etwas abgesplitterte Ränder, sodass schon leichte Verletzungsgefahr besteht. Aber sie waren auch täglich in der Spülmaschine, von daher danke ich ist es ok. Ich werde sie nochmal kaufen!
  • Kinder lieben die bunten Farben

Hergestellt in

Habe die Verpackung nicht mehr

Wo erhältlich

Aldi, Amazon, Weltbild

Kosten

  • Kostet im Aldi 4,99€,
  • zum Vergleich
    bei Amazon 6 Stück 8,90€

Fragen und Anregungen

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