Bewertung von Nati: 
Den vegetarischen Fleischsalat von Rügenwalder Mühle essen wir sehr gerne. Er ist sehr gut gewürzt und kann gut mit einem “echten” Fleischsalat mithalten. Ein Herz Abzug dafür, dass es nicht Bio ist und dass es in Plastik daherkommt. Gut finde ich, dass der “Wursthersteller” sein Sortiment auch in diese vegetarische Richtung erweitert!
Eigenschaften
- Einwaage: 150g
- Brennwert: 1046 kJ (253 kcal), 24g Fett (davon 1,9g gesättigte Fettsäuren, 15,6g einfach und 6,5g mehrfach ungesättigte Fettsäuren), Kohlenhydrate 5,9g (Zucker 5g und Stärke 0,9g), Eiweiß 3,4g
- Inhaltsstoffe: Trinkwasser, Rapsöl, Gurken, Zucker, Eiklar, Branntweinessig, Kochsalz, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Tarakernmehl, Guarkernmehl; natürliches Aroma, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Gewürze, Farbstoffe: Anthocyane, Carotine; Senfmehl, vegetarischer Schinkenwurst
Handhabung
- genießen
Nachhaltigkeit
- vegetarisch, damit geringere CO2-Bilanz
- Produktion mit 100% Ökostrom
Negativ –
- nicht Bio
- in Plastik verpackt (geht aber wahrscheinlich nur schwer anders, mit Glas wäre durch den Transport auch eine höhere CO2-Bilanz)
- Eier aus Freilandhaltung
Positiv +
- schmeckt sehr gut
- Reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren
- Verpackung lässt sich recyclen
- Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Hergestellt in
Deutschland
Wo erhältlich
In vielen Lebensmittelläden
Kosten
- 150g kostet etwa 2,00€
- zum Vergleich
Fleischsalat etwa 2,00 – 3,00 €
Fragen und Anregungen
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